Ascolta il tuo corpo
Ascolta il tuo corpo: è perfettamente in grado di dirti ciò che è meglio per te. Basta seguire diete e privazioni, che il più delle volte non danno risultati: seguire l’istinto aiuta a conquistare il benessere che troppo spesso rinunce e sacrifici alimentari non riescono a raggiungere.
Questa è l’idea di Michelle May, autrice del libro “Eat what you love, Love what you eat” (Mangia ciò che ami, ama ciò che mangi) di recentissima pubblicazione in USA e dell’omonimo blog www.eatwhatyoulovelovewhatyoueat.com , appena aperto e già cliccatissimo dalle donne americane.
“Per ottenere risultati soddisfacenti in una dieta, in palestra o in beauty farm, è necessario individuare quali sono i trigger emozionali, le leve che ci inducono a sbagliare e ad abbandonare i buoni propositi dispensati dagli esperti” dichiara Michelle, che è medico nutrizionista. “Fare i conti con grassi e carboidrati non funziona, è ora di guardarci dentro ed ascoltare i segnali del corpo. Stress, solitudine, noia. Si mangia troppo in occasioni sociali, al ristorante, nelle feste comandate, in vacanza. Impariamo a riconoscere i nostri comportamenti senza scuse, per rivedere gli errori e ottenere risultati realistici. Liberandoci dei carichi emotivi ritrovaremo la forma tanto agognata , perfino senza fare la dieta.”
Riscoperta di sè come metodo migliore per ritrovare il benessere: una strada che vale la pena di percorrere. Nel libro e sul blog, Michelle aiuta le donne con problemi di peso con riflessioni e piccoli e grandi consigli, da quali sono gli approcci più corretti al cibo a come riciclare gli avanzi in cucina a come non cadere nelle trappole delle diete facili.
Vi riportiamo, opportunamente tradotto, un post in cui Michelle ci indica gli atteggiamenti negativi che spesso utilizziamo quando siamo davanti al cibo e la ricetta per imparare a mangiare rispettando il nostro istinto. Pensiamoci.
Ricetta per mangiare troppo
Ingredienti:
1 confezione , scatola, o grande piatto di cibo
2 cucchiai di privazione
1 cucchiaino colmo di senso di colpa
Cospargere di vergogna
Optional: affaticamento, stress, risentimento, solitudine, noia
Indicazioni:
1. Distruggiti fisicamente non dormendo, non facendo esercizio fisico, mangiando voracemente o consumando cibi pesanti. In alternativa, stancati lavorando troppo, rendendoti disponibile per tutti e cercando di rendere tutto perfetto
2. Conferisci alle emozioni un posto medio-alto. E soprattutto non farle uscire da te.
3. Quando desideri qualcosa che ti piace, ricordati che o non è buono, o fa ingrassare, o è ad alto contenuto di carboidrati.
4. Quando il tuo desiderio diventa più forte, di’ a te stessa che sei abbastanza cattiva per desiderare cibo cattivo
5. Aspetta fino a quando una persona influente, come tua nonna o collega di lavoro insisterà perché tu mangi solo per fare loro piacere. In alternativa, prendi di soppiatto il cibo quando nessuno ti sta guardando.
6. Mentre mangi, siediti davanti alla TV o scegli un’altra attività per distrarti.
7. Prima di mangiare, guarnisci il cibo con il senso di colpa. Se è ancora piacevole, aggiungi un po’ di vergogna per essere certa del fatto che il cibo sia completamente rovinato.
8. Mangia il più rapidamente possibile per evitare di assaporare o gustare il cibo.
9. Quando cominci a sentirti male e stanca, il gioco è fatto!
10. Ripeti i passaggi 1-9 fino a quando non ne puoi più. A questo punto prova la ricetta per mangiare in modo istintivo.
Ricetta per mangiare in modo istintivo
Ingredienti:
1 o 2 porzioni del cibo che ami
2 cucchiai di fame
1 cucchiaino colmo di intenzione e uno di attenzione
Cospargere di fiducia
Optional: piacere, divertimento, feste, tradizioni
Indicazioni:
1. Abbi cura del tuo corpo: dormi bene, fai esercizio fisico e mangia bene.
2. Creati dei momenti per prenderti cura di te stessa in modo regolare e nutri il tuo corpo, la tua mente, il tuo cuore e il tuo spirito.
3. Quando hai fame, prendi in considerazione ciò che vuoi, quello che ti serve, e quello che hai da mangiare prima di scegliere il cibo.
4. Decidi come vuoi sentirti quando hai finito di mangiare e serviti di conseguenza (o regola le porzioni se qualcun altro ti serve).
5. Quando il cibo che desideri non è particolarmente salutare, non avere sensi di collpa e di vergogna. Pensa che tutti gli alimenti sono adatti quando sono mangiati con equilibrio, varietà e moderazione.
6. Siediti per mangiare e riduci al minimo le distrazioni.
7. Assapora aspetto, aromi, consistenze e sapori, mentre mangi.
8. Mangia lentamente e consapevolmente per poter godere al massimo di ogni boccone.
9. Fermarti quando ti senti sazia e carica di energia
10. Ripeti i passaggi 1-9 per il resto della tua vita.
tratto da http://www.eatwhatyoulovelovewhatyoueat.com/2009/12/recipes-overeating-and-instinctive-eating.html
