San Valentino: prepara il Cuore di cioccolato per il tuo lui!
Si avvicina San Valentino ed è l’occasione giusta per prendere il vostro compagno, fidanzato o marito per la gola. vi consiglio di provare la mia ricetta del Cuore di cioccolato: è molto facile ma di sicuro effetto, perfetta per concludere una romantica cenetta a due. Sono sicura che vi sembrerà strano, ma questa torta è completamente priva di farina, sostituita da due bustine di budino al cioccolato: vi invito a provarla, perché l’impasto risulta morbido e il gusto è ottimo, parola di tutte le mie amiche che l’hanno assaggiata.
E, naturalmente, il Cuore di cioccolato è un dolce adatto per qualsiasi momento di festa: compleanni, ricorrenze, feste in famiglia e chi più ne ha, più ne metta.
Eccovi la ricetta:
INGREDIENTI:
5 uova
5 cucchiai di zucchero
2 bustine di budino al cioccolato
250 g di cioccolato fondente
2 confezioni di panna da montare
cuoricini di zucchero per decorare
PROCEDIMENTO:
In una ciotola sbattete con un mixer 5 albumi con 5 cucchiai di zucchero, e mescolate finchè il composto risulti ben fermo.
Aggiungete i tuorli e 2 bustine di budino al cioccolato e amalgamate.
Mettete il composto in una teglia a forma di cuore, imburrata e infarinata. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
Controllate la cottura con uno stuzzicadenti.
PER LA CREMA:
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Aggiungete la panna e lasciate raffreddare in frigo per una ventina di minuti, quindi montate il composto con le fruste fino a farlo diventare abbastanza compatto.
Tagliare la torta a metà e spalmate la crema, richiudete la torta, ricoprite con la restante crema e decorate con i cuoricini di zucchero.
Questa ricetta e’ favolosa ed e’ un ottimo modo per prendere per la gola il proprio compagno solo a guardarla mette l’aquolina in bocca la preparero’ sicuramente.complimenti ala cuoca!!!!!!