Dieta iperproteica , ma è davvero efficace?

Ne hanno parlato tutti, soprattutto intorno al 29 Aprile, data del fatidico matrimonio reale tra Kate Middleton e William d’Inghilterra. Ora che il clamore intorno alla coppia si è placato, i due sono in luna di miele lontani dai riflettori, si può discutere con più calma di una delle polemiche più controverse legate alla figura della sposa, intorno alla quale era nata la notizia di una presunta anoressia, visto il calo di peso drastico evidente a tutti.

Per l’Inghilterra e per il mondo intero la giovane Kate Middleton, troppo occupata e stressata dalle nozze, avrebbe esagerato con la dieta pre-nozze: una cosa comune a tutte le spose che vogliono ovviamente essere perfette nel loro abito. Smentita però la notizia dell’anoressia, Kate si è premurata di informare i media di aver seguito un regime proteico, ovvero la dieta Dukan.

Ma come funziona esattamente questa dieta, diventata ovviamente famosissima grazie alla testimonial che gli ha fatto pubblicità?  Divisa in quattro fasi ben distinte, una volta che si avanza nel percorso vengono  eliminate solo alcune categorie di alimenti. Successivamente, raggiunto il peso forma, si parte con la fase di consolidamento: dura tanti giorni quanto i kg persi nella prima fase. E poi? Il momento più difficile, quello del mantenimento: si ritorna a un regime alimentare normale, fatta eccezione per un giorno della settimana, in cui si andranno ad assumere solo proteine.

Difficile da seguire? Molti non sono d’accordo con il metodo Dukan: per i reni e per il fegato non sarebbe infatti salutare assumere grandi quantità di proteine. Allo stesso tempo, per la varietà degli alimenti previsti, è una dieta non troppo pesante e molto varia.

E voi, cosa ne pensate?

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