Cavolo cappuccio e verza: salute d’inverno
Tutti i vegetali della famiglia dei cavoli sono ormai noti per la prevenzione delle malattie degenerative in particolare del tratto intestinale. Il cavolo cappuccio, ricco di isotiocianati, è uno dei vegetali più attivi per la prevenzione delle malattie dell’apparato digerente. E’ stato al centro di...
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